Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

4 сентября 2016, 13:14
5006

Салат с баклажанами и ореховой заправкой

Очень вкусный, ароматный и сытный салатик без майонеза. Достаточно пряный и острый. С насыщенным ореховым вкусом. Салатик хочу подарить хорошему человеку и поваренку Машеньке Mary Stone. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с баклажанами и ореховой заправкой»:

Баклажан — 2 шт
Яйцо куриное (Отварить) — 3 шт
Перец болгарский (Крупный, мясистый) — 1 шт
Укроп — 0,5 пуч.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Аджика (Сухая или острый молотый перец) — 1 щепот.
Уцхо-сунели — 1 щепот.
Соль (По вкусу) — по вкусу
Масло растительное (Для жарки )
Помидор — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 733.8 ккал	белки 34.7 г	жиры 38.2 г	углеводы 359.8 г
100 г блюда
ккал 65.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Салат с баклажанами и ореховой заправкой»:

Баклажаны очистить и нарезать брусочками, перец соломкой.
Поставить обжаривать баклажаны и перец в достаточным количестве растительного масла.
Баклажаны не надо вымачивать и предварительно держать в соли. Отварные яйца натереть на крупной терке, зелень измельчить, помидор нарезать слайсами или дольками.
Очищенные орехи пропустить через мелкое решето мясорубки или воспользоваться блендером.
К орехам добавить аджику, сунели, соль и чеснок натертый на крупной терке.
Влить кипяченую охлажденную воду, и перемешать наш соус тщательно ложкой.
Консистенция как у сметаны.
Можете влить чуть больше воды если хотите более жидкий соус. Количество аджики регулируйте сами, мы любим поострее.
Готовые баклажаны с перцем остудить и достать шумовкой, добавить к салату.
Заправить ореховым соусом и аккуратно перемешать салат.
Дать постоять салату хотя бы пол часа.
Для подачи можете воспользоваться листьями салата.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин закуска

Вкусы: баклажановый ореховый острый пряный яичный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131303/]Салат с баклажанами и ореховой заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131303/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/04/21/1696373_95463-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень вкусный, ароматный и сытный салатик без майонеза. Достаточно пряный и острый. С насыщенным ореховым вкусом. Салатик хочу подарить хорошему человеку и поваренку Машеньке Mary Stone. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Баклажан, Яйцо куриное, Перец болгарский, Укроп, Орехи грецкие, Вода, Чеснок, Аджика, Уцхо-сунели, Соль, Масло растительное, Помидор.
Тэги: салат, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с баклажанами и ореховой заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/04/21/1696373_95463-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с баклажанами и ореховой заправкой" title="Рецепт: Салат с баклажанами и ореховой заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, ароматный и сытный салатик без майонеза. Достаточно пряный и острый. С насыщенным ореховым вкусом. Салатик хочу подарить хорошему человеку и поваренку Машеньке Mary Stone. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с баклажанами и ореховой заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13099">Уцхо-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131303/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с баклажанами и ореховой заправкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с баклажанами и ореховой заправкой»:

Баклажан Яйцо куриное Перец болгарский Укроп Орехи грецкие Вода Чеснок Аджика Уцхо-сунели Соль Масло растительное Помидор

Тэги: салат, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Салат "Кремлевский"

144
540
40108

1186

Филе трески в пармезане

149
1186
158014

440

Пряные луковые крекеры

23
440
5649

Фотографии «Салат с баклажанами и ореховой заправкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2017 года caramel77 #

+15

[+5]

Шикарный салатик. Очень вкусно и пикантно.

26 сентября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкуную фото улику

. На здоровье мои хорошие

2 августа 2017 года laka-2014 #

+22

[+5]

Олечка, очень вкусный, всем понравившийся салат! За фото прошу прощения - не сама фотографировала.

3 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

спасибо солнышко за такую роскошную тарелочку .

Рада что рецепт понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием

14 марта 2017 года Violl #

Олечка, замечательный салат

14 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2016 года lelikloves #

+26

[+5]

Оленька, лови отчетик

Я в восторге от салатика

Такой ароматный и насыщенный, за счет ореховой заправки

Ну очень вкусно

Спасибо за рецепт

28 октября 2016 года Mary Stone #

Так это же мой любимый салат!

Очень красиво и аппетитно,Олик.

29 октября 2016 года lelikloves #

Машенька, спасибо

Это действительно вкусно

Твоим угощались, теперь и моим подкрепимся

Угощайся, дорогая

28 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, хорошо ты "прошлась" по салатам с баклажанами

29 октября 2016 года lelikloves #

Аллочка, обнаружила в холодильнике баклажаны

Срочно нужно было их спасать

И нашла вот такие вкусные способы их использования

Спасибо, Аллочка

28 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для lelikloves

Оленька, спасибо солнышко за такую роскошную тарелочку

. Рада что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

29 октября 2016 года lelikloves #

29 октября 2016 года felix032 #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, яркий и вкусный салат

, подача супер

!!!

29 октября 2016 года lelikloves #

Галина, спасибо за похвалу

29 октября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, шикарная тарелочка!

29 октября 2016 года lelikloves #

Оленька, спасибо, это очень вкусно

29 октября 2016 года Сурик #

↑Ответ для lelikloves

Олечка! Как красиво!!! Нет слов!!!

29 октября 2016 года lelikloves #

Людочка, спасибо за похвалу

29 октября 2016 года ЮльчикПро #

↑Ответ для lelikloves

Оленька!!! Прекрасный салатик!!! Очень красив и соблазнителен!!!

29 октября 2016 года lelikloves #

Юлечка, спасибо за похвалу

29 октября 2016 года ЮльчикПро #

14 марта 2017 года Violl #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, какая аппетитная красота

14 марта 2017 года lelikloves #

Виолетточка, спасибо

18 сентября 2016 года iren0511 #

+19

[+5]

Оленька, спасибо огромное за наводку и вкуснейший рецепт. Так все гармонично, когда настоится. Ореховая заправка чудо как хороша. Ребенок ее так активно с хлебом уплетал, пришлось делать два раза!

18 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Иришка, рада то салат понравился и не разочаровал

. Так приятно слышать твой теплый отзыв, что сердце замирает. Спасибо

18 сентября 2016 года iren0511 #

Оль, балов бы за такой рецепт прибавить! Тебе еще раз спасибо за такие вкусные и замечательно прописанные рецепты!

18 сентября 2016 года mtata #

↑Ответ для iren0511

Ириша,

красотища

18 сентября 2016 года iren0511 #

Танечка, спасибо дорогая!

13 сентября 2016 года iren0511 #

Оленька, в очереди на приготовление твой салатик в первых рядах.

Представляю, как ароматно и вкусно!!!

13 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Точно точно

12 сентября 2016 года цветочная фея #

Салат действительно замечательный, я его приготовила, не добавила только сунели (не было). Пока настаивался в холодильнике, открывала каждые 5 мин., чтобы насладится ароматом. И вот дождалась, поела, убрала в холодильник и еще пару подходов к холодильнику с ложкой - ну очень вкусно, ароматно и интересная ореховая заправка.

12 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

7 сентября 2016 года Wera13 #

7 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

7 сентября 2016 года masha vet #

Олечка, роскошный салат!

Представляю какой он вкусный и ароматный!

Супер красивые и аппетитные фотографии!

7 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

6 сентября 2016 года ogiway #

Какая прелесть салат под такой заправкой!

6 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

6 сентября 2016 года ogiway #

5 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, шикарный подарочный салатик для замечательного повареночка Машеньки!

Фото сочные и очень аппетитные!